ZUPA BURACZKOWA

Czas: do 45 min     Ilość: dla 2-4 osób    

Składniki: buraki, jogurt naturalny, koper, marchew, pietruszka, por, seler.

ZUPA BURACZKOWA Z CHRZANEM

Czas: 30 minut     Ilość: 4    

Składniki: buraki, chrzan, imbir, miód, olej, olej rzepakowy, pieprz, skórka pomarańczowa, sok pomarańczowy, sól, śmietana, śmietana słodka.

Zupa buraczkowa

Czas: 70 minut    

Składniki: buraki, koper, liść laurowy, marchew, mąka, pietruszka, woda, ziele angielskie, ziemniaki, śmietana, żeberka.

Zupa buraczkowa z kluskami

Czas: 40 minut     Ilość: 4    

Składniki: bulion, buraki, fasola, fasola szparagowa, jaja, marchew, mąka, pieprz, pomidory, seler, sól, wołowina.